情人節套餐

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*根據不同季節所需,搭配多款應時食譜

佳餚 美饌

VALENTINES DAY MENU(2/13 & 2/14 情人節限定)

MENU 1

OSCIETRA CAVIAR

honey / chives / apple
魚子醬 / 蜂蜜 / 蝦夷蔥/蘋果

SHIGOKU OYSTER

wasabi / watermelon / rose
宮城縣至極蠔 / 山葵/西瓜 / 玫瑰

FOIE GRAS

banana / coffee / birch
鵝肝/香蕉 / 咖啡 / 樺木

MELON CONSOMME

lily bulb / kinome / hamachi bacon
甜瓜清湯/百合 / 山椒葉 / 鰤魚培根

CABASSI TENDERLOIN

eryngei / plum demi / barley
和牛菲力 / 杏鮑菇 / 糖漬甜李 / 大麥

ST. ANDRE

pumpernickel / sweet herbs / cucumber
起司盤 / 祼麥麵包 / 甘草香料/黃瓜

STRAWBERRIES

chocolate / chile / marscarpone
草莓 / 巧克力 / 辣椒 / 馬斯卡彭起司

AFTER DINNER

chocolates and kisses
節慶巧克力 餅乾

7500